escrever, descobrir e compartilhar

Day after day... 

Li este artigo excelente postado no grupo Paleo(facebook) pelo Dr. Souto e achei formidável compartilhar com vocês, muito se questiona sobre a quantidade de proteína que se deve utilizar e por incrível que pareça o número foi muito maior do que esperado, um valor de 2,4 gramas por kg, deixo abaixo pra vocês o link do artigo em inglês , como sempre vivendo e aprendendo! Link do Artigo clinico randomizado

Eu sou do tipo que gosta de ver esse tipo de mensagem em dias onde a preguiça quer aparecer... Mas depois desse choque de realidade é difícil você ficar parado não é não? Então "go to the gym!"

Hoje trago a vocês o meu suco verde, provavelmente vão encontrar diversas receitas pela internet e eu mesmo vario bastante, mas a base praticamente se permanece a mesma. O preparo é bem simples então aonde mais vai dar trabalho e encontrar legumes e frutas de qualidade (preferencialmente orgânicos). Bom vamos aos ingredientes da base! 2 folhas de couve suco de meio limão  1 colher de chá de gengibre (aqui entra muito seu gosto, pois ele é forte, recomendo começar com pouco e ir aumentando até achar seu ponto) 1 copo de agua gelada ou agua de coco (tem pessoas que batem liquido algum e espremem com pano depois, eu prefiro com) 3 a 5 folhas de hortelã  Essa seria a base como mostro nesta foto (O meio pepino não faz parte da base, apenas quis acrescentar ele no suco de hoje): Bom no meu caso eu acrescento 11 a 13 gramas de colageno em pó como tratamento atual da minha dermatologista(isso explica o potinho com pó branco da imagem anterior), também gosto de acrescen...

Hoje venho retratar um problema que me fazia muito mal no começo deste estilo de vida, que é a questão da facilidade vs realidade, no começo queria comprar tudo e preparar por conta própria, o problema é que não tinha e não tenho tempo pra ficar preparando alimentos, ja que tenho outras coisas pra se fazer no dia como treinar, estudar e fazer todas as obrigações dessa vida mundana. Bom o que eu fiz? Aos poucos percebi que isso mais fazia mal do que bem, e resolvi traçar metas e simplificar as coisas, em vez de chegar a noite e ter de lavar as verduras, preparar, lavar depois tudo que usou, eu simplesmente simplifiquei. No almoço procurei perto do trabalho aonde era servido alimentos com grande variedade e orgânicos, para minha felicidade na minha cidade em Sorocaba encontrei um lugar que servia isso e tudo grelhado, assado e sem óleo, ou seja, tudo o que eu procurava. Então almoço lá, como muita verdura e legumes, afinal essa é a nossa base da dieta e não proteína. E caso a noite si...

Encontrei essa publicação no site Motivação todo dia (link da referencia no final do post), onde  nele é retratado como as atuais empresas de Fast Food preparam seus alimentos, em especial a querida McDonald's é o alvo da entrevista. E ai vai continuar acreditando que a comida que você come simplesmente não significa nada? Você é, o que você come. Link da matéria no site Motivação todo dia:  http://www.motivacaododia.com/2016/01/apos-esse-video-voce-nunca-mais-vera-as.html?m=1

Encontrei essa matéria e achei interessante os argumentos utilizados, porém, apenas discordo e levo como pratica no meu dia-a-dia a total ausência desse alimento(leite). Apenas não retirei por completo da minha alimentação os derivados do mesmo, que no meu caso seriam o queijo e a manteiga. Mas então você não esta comendo do mesmo jeito? Bom isso é algo um pouco mais complicado que prefiro tratar em outro post, mas como medida de resposta simples e direta é "não é igual a tomar leite, porém, não é o ideal já que o contexto se trata apenas de bicho e planta, mas e se fosse de leite de vaca, criada livre e apenas come-se pasto? Calma, calma, eu disse que era um assunto complexo e deve ser deixado para outro post, isso só foi uma pequena apimentada na questão". Segue o link mencionado no título: Cientistas de Harvard suplicam que paremos consumo do leite : Por Jenny Hills * Em 04.12.2015 David Ludwig, médico e doutor especializado em nutrição, publicou diversos artigos a...

Que tal começar com o pé direito? Ano novo, vida nova é um termo que não gosto muito de utilizar, pois eu tenho o costume de achar que até no dia 31 de dezembro e hora de começar algo se isso lhe for importante. Coloco essa desafio aqui pois eu vou colocar em pratica e acredito que seja um bom pontapé para quem esta querendo iniciar uma mudança significativa em sua vida. Você pode me perguntar se já não é assim que você se alimenta? Bom de certa forma sim, porem com a liberdade de outros alimentos como o queijo por exemplo. Para você entender melhor como tudo isso funciona, eu gosto muito de um vídeo da nutrícionista Lara Nesteruk onde ela apresentou em um programa de TV. Acredito que depois disso as coisas estejam um pouco mais claras não é? Bom se tiver alguma duvida pergunte, que ficarei feliz em responder. Como forma do desafio essa mesma folha eu retirei do Instagram da Lara e acredito que resume bem o que podemos comer, ela também ira realizar o desafio então se quer mai...

A quem possa interessar, Parece um pouco engraçado como uma promessa de ano novo, porem não se trata disso. Quero criar um local onde eu possa compartilhar informações que encontro no meu dia-a-dia e tentar ajudar pessoas como eu a melhorar sua vida através da alimentação e treinamento adqueados, eu não sou medico nem nada parecido que seja vinculado a área da saúde, apenas senti a necessidade de passar adiante as informações que encontro e julgo serem validas para minha vida hoje, ja cometi muitos erros e acertos, para afirmar isso posso dizer que no passado emagreci mais de 50 kg em praticamente 8 meses, sem loucuras, remédios ou cirurgias apenas na alimentação, isso ja faz alguns anos e isso apenas me faz pensar que isso pode acontecer com você ai do outro lado! E se você chegar la isso me fará completamente feliz! Se eu conseguir mudar a vida de uma só pessoa ja terei atingido o meu objetivo, emprestando um termo de um medico que gosto de seguir (Dr. Barakat), quero não somente s...