escrever, descobrir e compartilhar

Day after day... 

Li este artigo excelente postado no grupo Paleo(facebook) pelo Dr. Souto e achei formidável compartilhar com vocês, muito se questiona sobre a quantidade de proteína que se deve utilizar e por incrível que pareça o número foi muito maior do que esperado, um valor de 2,4 gramas por kg, deixo abaixo pra vocês o link do artigo em inglês , como sempre vivendo e aprendendo! Link do Artigo clinico randomizado

Eu sou do tipo que gosta de ver esse tipo de mensagem em dias onde a preguiça quer aparecer... Mas depois desse choque de realidade é difícil você ficar parado não é não? Então "go to the gym!"

Hoje trago a vocês o meu suco verde, provavelmente vão encontrar diversas receitas pela internet e eu mesmo vario bastante, mas a base praticamente se permanece a mesma. O preparo é bem simples então aonde mais vai dar trabalho e encontrar legumes e frutas de qualidade (preferencialmente orgânicos). Bom vamos aos ingredientes da base! 2 folhas de couve suco de meio limão  1 colher de chá de gengibre (aqui entra muito seu gosto, pois ele é forte, recomendo começar com pouco e ir aumentando até achar seu ponto) 1 copo de agua gelada ou agua de coco (tem pessoas que batem liquido algum e espremem com pano depois, eu prefiro com) 3 a 5 folhas de hortelã  Essa seria a base como mostro nesta foto (O meio pepino não faz parte da base, apenas quis acrescentar ele no suco de hoje): Bom no meu caso eu acrescento 11 a 13 gramas de colageno em pó como tratamento atual da minha dermatologista(isso explica o potinho com pó branco da imagem anterior), também gosto de acrescen...

Hoje venho retratar um problema que me fazia muito mal no começo deste estilo de vida, que é a questão da facilidade vs realidade, no começo queria comprar tudo e preparar por conta própria, o problema é que não tinha e não tenho tempo pra ficar preparando alimentos, ja que tenho outras coisas pra se fazer no dia como treinar, estudar e fazer todas as obrigações dessa vida mundana. Bom o que eu fiz? Aos poucos percebi que isso mais fazia mal do que bem, e resolvi traçar metas e simplificar as coisas, em vez de chegar a noite e ter de lavar as verduras, preparar, lavar depois tudo que usou, eu simplesmente simplifiquei. No almoço procurei perto do trabalho aonde era servido alimentos com grande variedade e orgânicos, para minha felicidade na minha cidade em Sorocaba encontrei um lugar que servia isso e tudo grelhado, assado e sem óleo, ou seja, tudo o que eu procurava. Então almoço lá, como muita verdura e legumes, afinal essa é a nossa base da dieta e não proteína. E caso a noite si...

Encontrei essa publicação no site Motivação todo dia (link da referencia no final do post), onde  nele é retratado como as atuais empresas de Fast Food preparam seus alimentos, em especial a querida McDonald's é o alvo da entrevista. E ai vai continuar acreditando que a comida que você come simplesmente não significa nada? Você é, o que você come. Link da matéria no site Motivação todo dia:  http://www.motivacaododia.com/2016/01/apos-esse-video-voce-nunca-mais-vera-as.html?m=1

Encontrei essa matéria e achei interessante os argumentos utilizados, porém, apenas discordo e levo como pratica no meu dia-a-dia a total ausência desse alimento(leite). Apenas não retirei por completo da minha alimentação os derivados do mesmo, que no meu caso seriam o queijo e a manteiga. Mas então você não esta comendo do mesmo jeito? Bom isso é algo um pouco mais complicado que prefiro tratar em outro post, mas como medida de resposta simples e direta é "não é igual a tomar leite, porém, não é o ideal já que o contexto se trata apenas de bicho e planta, mas e se fosse de leite de vaca, criada livre e apenas come-se pasto? Calma, calma, eu disse que era um assunto complexo e deve ser deixado para outro post, isso só foi uma pequena apimentada na questão". Segue o link mencionado no título: Cientistas de Harvard suplicam que paremos consumo do leite : Por Jenny Hills * Em 04.12.2015 David Ludwig, médico e doutor especializado em nutrição, publicou diversos artigos a...